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糯米淘洗干净,还添加了胡萝卜,外焦里软,全1

发布时间:2020-07-30 

糯米淘洗洁净,还添加了胡萝卜,外焦里软,全家都爱吃

提到糯米都知道这是一款特别好吃的食材,那软软糯糯的口感特别过瘾呢!并且用糯米做美食样式也是十分多样,最常见的比方烧卖、糯米饼,都是十分不错的早餐挑选。今日咱们就用糯米来做一道特别美观,并且吃起来很过瘾的美食,那就是糯米煎饺。

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首要咱们的食材也是十分简略的,主要是用糯米和面粉来进行调制,为了口感愈加优异,咱们会再加一些配菜,让咱们吃起来愈加乐滋滋。并且在方法上咱们也有很有立异,确保让你在享用美食的一起,也能享用制作进程的愉悦。一款香脆无特色美食,颜值一流,口感脆嫩交错,全家都爱吃!

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并且方法很简略,没有一般饺子的那种杂乱方法,也没有擀饺子皮的那种工艺流程,只用简略的捏一捏、切悉数就能够了。可是做好的口感肯定一流,香脆可口,特别过瘾。一碗糯米加一叠饺子皮,这样做太香了,外焦里软,每一口都超过瘾!今日就跟我一起来感受一下吧。

糯米煎饺

制作配料:面粉300克 清水160ML 糯米200克 清水150克 盐3克 生抽10克 老抽5克 香菇1把 胡萝卜半个

制作方法:

1、预备300克面粉,用清水和成软硬适中的面团,密封放一旁醒发。

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2、糯米淘洗洁净,放入电饭煲,参加180ML清水,再加生抽、老抽、盐放进去。

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3、干香菇浸泡清洗洁净,挤干水分后切成小碎丁。

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4、胡萝卜去皮后也切成小碎丁。

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5、把香菇、胡萝卜丁悉数放进去,拌均匀,按烧饭键煮熟,出锅撒适量葱花。

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6、面团放在砧板上,擀成饺子皮厚度的大薄片,切成正方形的小块。

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7、取一张饺子皮,包上适量的糯米馅儿,把背部捏起来即可,其他悉数做好。

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8、平底锅刷一层植物油,把饺子生平胚放进去,把饺子饺子煎至底部金黄色,参加半碗水淀粉,适量植物油,煎至汤汁收干即可。

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9、咱们的糯米煎饺就做好了,底部焦香酥脆,里边软软糯糯的,还添加了胡萝卜、香菇,养分丰厚,既好吃又养分。蔬菜能够依据自己的口味来调配。

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本文相关词条概念解析:

糯米

糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制作粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿制醪糟的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,养分丰厚,为温补健壮食物,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之成效,对食欲不佳,腹胀腹泻有必定缓解效果。糯米制成的酒,可用于补养健身和看病;糯米不光配药物酿酒,并且能够和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。

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